Archivo por meses: agosto 2014

Tarta Rainbow

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Tarta Rainbow

El artículo de hoy está especialmente dedicado a aquellos que pierdan la cabeza por un postre multi-capa, ya que la original tarta Rainbow es todo un arco iris de sabor, colores y dulzura en capas. Ideal para fiestas de cumpleaños, su elaboración puede animar cualquier tarde lluviosa y fría o involucrar a los niños de la casa o la escuela en una actividad diferente y divertida.

¿Qué ingredientes lleva la tarta arco iris?

En la cobertura: 1 cucharadita de aroma de vainilla, 250 gramos de queso mascarpone, 350 gramos de azúcar glas.

En la tarta: 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 150 gramos de azúcar moreno fino, 225 gramos de harina simple, 3 huevos, 1 cucharadita de levadura Royal, 1 cucharadita de aroma de vainilla y 1 pizca de sal.

Para teñir las capas de la tarta Rainbow, recomendamos utilizar 6 colorantes alimenticios diferentes. Los colores que te proponemos son rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta, si bien has de ser tú quien aporte creatividad cada vez que elabores este pastel.

Elaborar la tarta en capas con los colores del arco iris

Cocinar y montar esta tarta es más sencillo de lo que puede parecer. Mientras precalentamos el Sigue leyendo

Bakerella.com, la web de la creadora de los cake pops

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
cake-pops-bakerella

Foto by: www.bakerella.com

 

Cuando visitamos por primera vez la página web Bakerella (http://www.bakerella.com/), nos damos cuenta de su enfoque algo distinto y más directo si la comparamos con la mayoría de webs de repostería. Su creadora, también famosa por haber inventado los cake pops, declara abiertamente que su sitio online está destinado a aquellos que quieren aprender a hornear y decorar galletas, cupcakes y tartas de una manera fácil y divertida.

También afirma considerarse aún una aprendiz, que experimenta en la decoración de postres, pero lo cierto es que sus creaciones están a la altura de los mejores pasteleros, y no le falta originalidad a la hora de elaborar nuevas recetas de pasteles, brownies, cookies y, cómo no, de sus famosos cake pops.

Navegar por el sitio online Bakerella 

De este sitio destacamos su buena organización por categorías, así como la posibilidad de hacer búsquedas dentro de la web, algo sumamente útil cuando queremos buscar, por ejemplo, recetas publicadas para utilizar un ingrediente en concreto. También podemos acceder a enlaces de interés del mundo de la repostería, a una sección de preguntas frecuentes y a su tienda online, que sigue la línea de otras muchas alojadas en el gigante Amazon. Gracias a este último dato, sus seguidores encuentran más fiable y seguro comprar por internet utensilios para cocinar y decorar cupcakes, montar tartas o trabajar con fondant.

bakerella

Foto by: www.bakerella.com

¿Qué tipo de recetas de repostería ofrece Bakerella? 

Sus recetas, que se encuentran agrupadas en un menú principal por categorías, incluyen dulces para el desayuno, pasteles de queso, tartas, brownies, cupcakes, postres de chocolate, creaciones con fondant y todo tipo de “pops” (cake pops, pop stars, cupcake bites y cake balls, entre otros).

Cuando entramos a la sección de cake pops, podemos visitar su web específica: http://www.cakepop.com

¿Qué contiene la web oficial cakepop.com? 

Desde esta web, podemos comprar el libro de la creadora de los cake pops, que incluye cuarenta recetas inéditas y los mejores trucos y consejos para que nos queden perfectos. Todo un lujo recibir esta información directamente de su inventora; no en vano, el libro permaneció en la lista de Best Sellers del periódico The New York Times durante seis semanas seguidas.

Aparte del libro, también pone a disposición de curiosos y aficionados al dulce kits para hacer tus propios cake pops, e-books y tutoriales en vídeo. Si quieres sorprender a los tuyos con estas deliciosas piruletas de bizcocho y fondant y te faltan ideas originales sobre cómo hacerlo, te recomendamos que visites esta web.